夏天是属于吃烧烤的季节，每次跟朋友去吃自助烤肉的时候我都会点很多五花肉片，把五花肉放入烤盘上观其变化听着油滋滋的直响，不觉得就能让你感受到世间美食的奇妙无穷，待五花肉片两面烤熟撒上辣椒粉孜然咖喱等一系列调味后，口水就已经开始忍不住的流了哈哈。会吃烤五花肉的人一定不会直接吃的，会吃的人一定是配上生菜把五花肉一夹，一同送入口中又香又解腻特别美味。
既然自助烤肉那么美味，今天我准备教各位朋友一道香煎五花肉，只需要一口锅在家里也能随时吃上自助烤肉的美味。香煎五花肉除了可以夹生菜吃还可以当做一道菜，我老公是一个食肉动物不太爱吃蔬菜爱只吃五花肉，他说这道菜太下饭了像吃烧烤又像吃一道硬菜，一盘竟然没够他一个人吃的，说下次再做这道菜的时候要多点分量。五花肉煎的焦一些更好吃，煎出来的油可以用来炒菜非常的香
食材与配料：五花肉、生菜、生抽、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、香菇、蒜瓣、土豆
