千层蛋做法,哪里可以学做千层蛋糕

7、用8寸的模具底帮助，切出完美的圆形。

8、把面片冷藏一小时备用。

9、淡奶油400克，白砂糖40克，打发至8分硬性发泡状态。

10、在8寸模具底上垫一张油纸，放上一片面片，抹上一层淡奶油。