生蚝煮多久最佳时间,生蚝煮多长时间是最佳时间

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-02-03 19:57:33

蒸一蒸,5分钟就出锅的快手菜,滋补不上火,最适合春天吃了!

最近突然发现大街小巷多了好多拉生蚝卖的车,才想到吃生蚝的季节又到了,3、4月份的生蚝是最鲜美的,可不能错过了!住在海边就这点儿好处,能及时吃到最鲜美的海鲜,15块钱买了一兜回家做起来。

生蚝煮多久最佳时间,生蚝煮多长时间是最佳时间(1)

生蚝因其丰富的营养,被人们称之为“海里的牛奶”,肉质肥厚鲜美,深受人们的喜爱!生蚝的吃法多种多样,可以烤着吃、可以做汤吃、可以炸着吃、还有的人直接在海边撬开就吃,具说那样吃的生蚝尤其鲜美,但是我觉得还是做熟吃更放心。

生蚝煮多久最佳时间,生蚝煮多长时间是最佳时间(2)

对于做海鲜,懂行的人都知道,不管是什么海鲜,蒸着吃都是最美味而且又不流失鲜味和营养的!我家的海鲜基本都是蒸着吃,既简单省时又好吃,但是蒸生蚝看似简单,却有技巧,到底是冷水下锅蒸还是热水呢?用错了水,鲜味就会差别很大的!一起来看看我是怎么做的吧:

生蚝煮多久最佳时间,生蚝煮多长时间是最佳时间(3)

1.买回来的生蚝用刷子先刷洗干净,然后烧一锅水,烧开后放入盖帘,再将生蚝摆在盖帘上,开大火蒸5分钟。

生蚝煮多久最佳时间,生蚝煮多长时间是最佳时间(4)

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