煎鱼排的正确方法,煎鱼排怎么不粘锅

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-02-03 20:20:27

煎鱼排的正确方法,煎鱼排怎么不粘锅(1)

By A001A.郭小米

用料

做法步骤

煎鱼排的正确方法,煎鱼排怎么不粘锅(2)

1、龙利鱼洗净,控干水分,我是用厨房纸吸干水分

煎鱼排的正确方法,煎鱼排怎么不粘锅(3)

2、斜刀切片,加入料酒,姜片,小葱一根 生抽,蚝油,黑胡椒/白胡椒。具体的调料用量都是一点适量就行,不用放盐

煎鱼排的正确方法,煎鱼排怎么不粘锅(4)

3、抓拌均匀,腌制时间长一点比较好入味,最好30分钟以上

煎鱼排的正确方法,煎鱼排怎么不粘锅(5)

4、不粘平底锅/电饼铛煎至成熟,出锅前撒上孜然,小葱花,盛盘撒上白芝麻~

煎鱼排的正确方法,煎鱼排怎么不粘锅(6)

5、无滤镜的原色,好吃又低脂

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