尖椒辣子面的做法家常,辣子面的做法大全集

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-02-03 19:55:02

80后农村的伙伴们,小时侯都吃过辣椒面。那时家家日子过得紧,孩子们早上上学也不吃早点,从家里拿个冷馒头,在课间休息时吃。

天天啃冷馒头,时间久了,大家都吃厌了。也不知道从哪里传来的吃法,同学们把家里做饭的调料辣椒面加工下,也就是里面加些食盐、味精等其他调味品,充分搅拌后用纸包起来。偷偷地装到书包里,到学校后先给关系好的同学分,关系一般的少给点,闹了别扭的还不给呢!大家把馒头辛拜成小块花蘸着辣椒面吃,虽然辣得个个小脸通红,额头冒汗,嘴巴丝丝作响“辣死人咧!这辣子面香太!”真是牛吃刺角图一扎,人吃辣椒图一辣。

后来想想,同学之间流行把辣椒面当菜吃,应该是用方便面的调料包夹了馒头,或着拌了饭,从而得到启发。方便面调料里面含有食用香精,味道自然好些。有时,家人会蒸些花卷,那就是我们的最爱了,伙伴们之间会抢着吃。至于饼干,蛋黄派,沙琪玛对于我们来说都是奢侈品。

看着自己的孩子在学校享受着“蛋奶工程”,真羡慕他们这一代,生活中有那么多可口的零食。有时候挺怀念辣椒面夹冷馍的岁月,因为那是我们80后弥足珍贵的童年。

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