By 夏天的草li
用料
- 肉末 200克
- 青红椒 各两个个
- 郫县豆瓣酱 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 半勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 少许
- 淀粉 1勺
- 清水 半碗
做法步骤
1、两勺生抽、一勺蚝油、两勺郫县豆瓣酱、半勺老抽、少许白糖、一勺玉米淀粉、一碗清水、搅拌均匀；
2、热锅凉油，放入葱姜蒜炒香、花椒粉炒香后，放入肉末炒至变色；
3、放入青椒椒翻炒，倒入调好的酱汁，待汤汁浓稠即可，淋在煮熟的面条上就可以了～
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