夏天很多人都喝过绿豆汤,清热解暑的神器。如果放入冰箱中冰一下,效果更佳。很多人从外面回来就想喝一碗冰凉的绿豆汤,这比吃什么都舒服。其实绿豆汤除了消暑,还有很多不为人知的功效。并且,还有很多人不知道它的禁忌。一起来看看吧。
1、解毒:绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
2、缓解便秘:由于绿豆中含有丰富的植物性纤维,而且含量非常之高。每一克绿豆中的植物性纤维是大米含量的10倍之多。大家都知道植物性纤维可以加快肠道蠕动,促进消化,可以非常好的缓解便秘。
3、清热解暑:估计这个功效大部分都知道,也是很多人吃它的原因。但熬的时间长短很有讲究。 夏季熬绿豆汤有诀窍 专家介绍,如果想消暑,熬10分钟左右,只喝清汤就可以了;要想解毒,则要熬的时间长点,最好将豆子一起吃下。
绿豆汤虽然好,但是也是有许多禁忌的,估计很多人都不知道。
1、寒凉体质的人不要喝: 具有四肢冰冷乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等千万不要喝。喝了绿豆汤反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2、空腹的时候不要喝:空腹时不宜喝绿豆汤,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。
3、有高钾血症的人不要喝:由于绿豆中含钾丰富,所以如果有高血钾的人喝了,容易增加血钾浓度,所以对于患有高钾血症的人来说,最好还是不要喝了。
4、不宜过量饮用绿豆汤: 一般人过量饮用绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量饮用绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。
清热解暑的神器。如果放入冰箱中冰一下,效果更佳。很多人从外面回来就想喝一碗冰凉的绿豆汤,这比吃什么都舒服。其实绿豆汤除了消暑,还有很多不为人知的功效。具有四肢冰冷乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等千万不要喝。喝了绿豆汤反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。