北方人都爱吃面食，我们是生活在北方的南方人同样爱吃面食，所以包子、馒头、花卷、馅饼、饺子、锅贴、面条等面食经常做，每一种孩子都喜欢吃，特别是锅贴，个人觉得锅贴和煎饺除外型上有点区别，吃起来并没有区别，孩子却不这么认为，他觉得锅贴更香、更好吃，隔段时间就要我给他做，并且指定要吃牛肉馅的，为了让他解馋就按要求准备。
By 黄豆豆的一家 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 馅料：牛肉 450g
- 馅料：白糖 1小勺
- 馅料：米酒汁 1大勺
- 馅料：酱油 1大勺
- 馅料：蚝油 1大勺
- 馅料：橄榄油 1大勺
- 馅料：香油 少许
- 馅料：鸡蛋 1个
- 馅料：花椒水（花椒20粒左右） 3大勺
- 馅料：生姜 1小块
- 馅料：香菇 2个
- 馅料：盐 适量
- 馅料：大葱 1颗
- 面皮：中筋面粉 500g
- 面皮：盐 3g
- 面皮：清水 245g
做法步骤
1、准备好食材，牛肉清洗干净后沥干水分，再用刀切成大块，生姜清洗干净后切片；
2、将切好的牛肉和生姜放入KitchenAid料理机杯中；
