炒焖子是辽宁大连著名的风味小吃，具有香糯可口的特色。到大连旅游的人，想必都尝过。今天小编就特意驱车二百余公里到那里去吃炒闷子，其实这种小吃的做法简单易学，完全可以自己做。特意找到了一些简单的家庭做法，分享给大家！
食材：
地瓜淀粉、凉白开、芝麻酱、蒜末、盐、糖
做法
1、地瓜粉300克，凉开水1500克，放一起搅拌调成稀汁；
2、倒入电饭锅按普通的煮饭键加热，期间要不停的搅动；
3、 放置凉透；
4、取出放到案板上，用刀切成见方的正方形小块；
6、电饼铛或平底锅加热抹油，把切好的焖子放到里面煎至两面金黄色硬痂即可装盘；
7、芝麻酱按个人口味加入适量凉开水、盐、糖搅拌均匀成汁；
8、将芝麻汁浇到煎好的焖子上，然后撒上蒜末，拌匀即可；
怎么样，做法简单吧！
最后上一张今天吃的一份炒闷子！
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