3. 用家里的小筛子将低筋面粉筛到容器里面，继续使用打蛋器搅拌均匀，没有小筛子的话也可以直接加入，只不过筛过的面粉会更加细腻一些。
4. 然后将面粉揉成面团，如果比较*话可以适量的加入一点清水，揉好的面团我们用保鲜膜包住，放在冰箱里面冷藏30分钟的时间。
5. 在准备模具的四周和底部抹上一点黄油，再撒上一层薄薄的低筋面粉，这样烘烤的时候就不容易粘连了，然后将冷藏好的面团取出分成两份放在准备的模具里面，让面团充满整个模具就可以了。
6. 用叉子在面团上面均匀的叉出一些小孔，这样烘烤的时候气体就可以排出了。将烤箱预热到170度，在上面压上一个重一点的物体，烘烤10分钟左右之后将重物取下来，继续烘烤2到3分钟使其表面变成金黄色就可以了。
