萝卜性甘、凉，味辛，有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。小编教大家做一道美味的樱桃萝卜沙拉吧！
原料:
樱桃萝卜400克
鸡蛋2个
大葱1小把
生菜叶1小把
无添加的酸奶4勺
酸甜口味的芥末酱1勺
苹果醋1勺
盐、胡椒、糖适量
制作方法
将鸡蛋煮熟，放在凉水中冷却，然后切成小块儿。
将大葱洗净并切碎，最好沿着一个角度斜着切，这样会让沙拉看起来更好看。
将水萝卜洗净并切成薄的圆片，然后和大葱、鸡蛋一起放在一个容器内搅拌。
将所有调味料倒入碗内搅拌均匀。
把生菜叶洗净，控水后摆盘，随后放水萝卜和鸡蛋，然后浇上搅拌好的调味料，开始享受美味吧！
