冬天天气越来越冷了,来一碗热腾腾的白玉菇炖鸡汤,让温度传递到全身,暖乎乎的,驱寒效果特别好。
鸡汤是非常有营养的汤水,非常适合进补,也是月子餐中产妇最经常喝的补品,身体虚弱的朋友可以适当的多喝一点,效果特别好。
炖鸡汤适当的放一些菌菇,可以增鲜,比如白玉菇,蛋白质含量比较高,炖汤可分解出增鲜剂氨基酸,还有多种微量元素等,对人体的身体健康特别有好处。
今天就来给大家分享一下白玉菇炖鸡汤的做法。
【准备食材】鸡肉、白玉菇、红枣、枸杞、生姜、香葱、料酒等。
1、鸡肉清洗干净,斩成小块。
2、生姜切成片、香葱切成葱花。
3、白玉菇切去根部,一根根清洗干净。