白蘑菇鸡汤的做法,蘑菇鸡汤的正宗做法

4、准备红枣、枸杞等。

5、锅里放入适量的清水，放入鸡肉焯水，加入生姜片、料酒去腥，等出现大量浮沫的时候捞出控水。

6、把鸡肉、白玉菇、红枣、枸杞放入锅里，加入清水大火煮开，小火焖煮30分钟。可以转入砂锅里面慢火煲味道更好一些呀。

7、加入香葱，食盐、胡椒粉调味。