猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。
由于吃猪皮的人少,猪肉档的猪皮无人问津,所以售价非常低廉,广州这边大概2-3元一斤。
稍微加工下,就能把它作为一款非常美味的宠物零食咬胶。
准备材料:猪皮,风干机
1.猪皮的处理(刮猪毛,去肥膘)
猪皮的外层有一层猪毛,里层有一层肥膘,由于肥膘油脂太多,容易引起狗狗肠胃不适导致拉肚子,所以需要剔除此部分的肥肉。
在猪肉档买猪皮的时候,就可以要求档主帮忙处理(免费)
也可以让档主帮忙切好你需要的大小(由于大帅体型大,大块的比较耐啃,所以我是一整块去做的)
2.水煮猪皮、阳台晾晒
回家后清洗猪皮,然后放锅里水煮,大概十几分钟煮熟就行。如果猪皮上还有肥膘就自己用刀刮干净(煮熟再刮肥油比生猪皮的时候更轻松),然后放锅里小火煎下,里面的油会出来,然后用吸油纸或者纸巾擦干油,放阳台晾2天,让猪皮变硬(适合磨牙)
如果你家小型犬,就切成条,然后打个结,以免狗狗一口直接吞下去