用现成的巧克力调味,我觉得是个非常好的办法,可以让蛋糕油更多的口感。我很喜欢摩卡杏仁巧克力,除了有坚果,还有咖啡的芳香。
By 马琳malin 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄油 50g
- 摩卡杏仁巧克力 35g
- 鸡蛋 1个
- 【蛋糕部分】淡奶油 35g
- 低筋面粉 65g
- 可可粉 5g
- 泡打粉 1/8小勺
- 【蛋糕部分】细砂糖 45g
- 【装饰部分】淡奶油 100g
- 【装饰部分】细砂糖 10g
- 黑巧克力碎 适量
- 圣女果 适量
做法步骤
1、软化的黄油和巧克力切小块
2、放在小盆中,隔热水融化成液体
用现成的巧克力调味,我觉得是个非常好的办法,可以让蛋糕油更多的口感。我很喜欢摩卡杏仁巧克力,除了有坚果,还有咖啡的芳香。
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1、软化的黄油和巧克力切小块
2、放在小盆中,隔热水融化成液体
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