大米面包风靡日本,是一款Monde selection银奖面包哟~
这款大米粉(又叫粘米粉、籼米粉)的面包,富有大米的香味,色泽偏红,组织柔软、断口性好,香喷喷的,老少皆宜~不少朋友都在学着做,索性就分享一篇教程!
这篇教程很简单,只需要一次发酵,所以 不用担心你 !直接用了大米面包粉,可以很省心当然,你也可以自己搭配,搭配的用料比例我写在后面咯,可以看看~来吧,制作起来!
准备食材日清大米面包粉 | 200克 |
新鲜酵母 | 2克 |
水 | 108克 |
黄油 | 26克 |
鸡蛋 | 26克 |
1、将所有材料(除黄油之外)加入厨师机
2、这款面包水量不需要很大大,不要擅自添加水份