By 娜姐日食记
用料
- 猪里脊 200克
- 蕃茄酱 1勺
- 淀粉 半碗
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 半碗
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 水 1勺
做法步骤
1、猪里脊肉切成片用刀背敲成两倍大
2、放黑胡椒、盐、水抓匀腌制五分钟
3、腌制好的里脊肉先沾一层淀粉，在沾一层鸡蛋液，最后沾一层面包糠，面包糠用手按一下
4、筷子放油里起小泡就可以炸，小火慢炸，两面变色，煎炸的时间根据自己肉片的厚度来定！
5、最后沾上自己喜欢的番茄酱或者沙拉酱就可以开吃啦！
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