丸子酱的日料bigger小课堂准时开课啦!
今天我们要学习的是”日式炸猪排“とんかつ。
和幸
不是说日本人最长寿吗?为什么这种油炸食物遍布日本的各个角落呢?
丸子酱也很好奇,带着好奇的心情,吃了一次又一次的炸猪排,所以丸子酱胖了吗?
并没有。
请停止你们嫉妒的心情,看丸子酱开始表演。
日式炸猪排的历史由来炸猪排算不上是传统的日本料理,在明治时代逐渐开放禁肉令后,(对,他们就是有不让吃肉的时期)在西餐文化盛行之时,炸猪排就悄然诞生了。
与炸猪排并列的”洋食“还有可乐饼和咖喱饭,这里先不阐述。
可乐饼
咖喱饭
回到炸猪排,丸子酱每次咬上一口那厚厚的猪肉的时候都会幸福感爆棚,鲜香酥脆,回味无穷。每咬一口,都会伴随着”嘎吱嘎吱“的声响,肉汁自然流入口中。