寿喜锅的蘸酱料怎么调,寿喜锅蘸料汁怎么调

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-02-17 16:12:37

在这样寒冷的冬季

和亲朋好友坐在一起煮上一锅寿喜锅

就着热酒

伴着咕噜咕噜的汤汁

在蒸腾的热气里

吃上一口肥牛

简直就是人生的享受

无论屋外风雪凛冽

只要有寿喜锅

就能瞬间被治愈


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寿喜锅做法

准备:

雪花肥牛

胡萝卜

大葱

豆腐

魔芋结

冬菇

茼蒿

橄榄油

寿喜锅酱油

味淋

鸡蛋

海带干

乌冬面

金针菇

娃娃菜


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做法:

1、制作汤底:先用一个小锅放上水,煮干海带(昆布)大火烧开,盖上锅盖小火慢煮15分钟。在制作汤底的同时,我们可以准备食材,将豆腐切片,茼蒿切两段,大葱斜切段,萝卜也斜切,金针菇洗净,娃娃菜横过来从菜头开始往下切,所有的食材准备好之后就可以进行下一步啦~

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2、煎豆腐:锅里下一层橄榄油,开始煎豆腐,将豆腐轻轻放置锅内,开中火,煎至两面金黄,盛入盘中备用。

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