步骤二：萝卜放入清水中洗干净，切成细丝，放在大碗中，撒入适量食盐，搅拌均匀，腌制一会。
步骤三：直到萝卜丝*出水分，然后挤掉萝卜丝内的水分，把萝卜丝放入肉馅中。
步骤四：继续倒入适量食盐、香油、食用油，全部搅拌均匀，成饺子馅。
步骤五：另准备一个大碗，倒入适量面粉和清水，搅成絮状，揉成面团，继续揉成长条。
步骤六：把长条切成小一点的剂子，擀成饺子皮，取适量馅放在皮中间，捏合捏紧包成饺子。
步骤七：锅内添冷水，大火烧开，下入饺子，轻轻推散，再次煮开后，拿走盖子，继续煮到饺子鼓肚，即可盛出食用。
小贴士：萝卜调馅的时候是不需要焯水的，用食盐腌制一会就可以了，这样既能*出萝卜内的大量水分，还能很好的去掉萝卜的怪味，并且能够保持萝卜的鲜香。所以大家以后包萝卜饺子的时候，可以按照上面的方法做法，保证大家包出来的萝卜饺子鲜嫩多汁，美味可口，家里的老人孩子都很喜欢吃。
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