干煸鸡的做法视频,莱芜干煸鸡的做法视频

热锅烧油，油温合适后将鸡肉倒入锅内反复煸炒，去除多余的油分。

煸炒鸡肉时加入适量的料酒去除腥味。

将切好的洋葱、青椒倒入锅内与鸡肉一起翻炒。

加入适量的姜末和小米椒。