今天给大家分享如何在家里面自制午餐肉，筋道入味，好吃无添加，干净放心；
准备一块梅花肉或者后腿肉，比例二肥八瘦，口感最好；
往里面加入一些面粉和高度白酒，再加一点水，搓洗一下，面粉有较强的吸附性，可以把肉洗得更干净，白酒有*菌作用，可以延长午餐肉的保存期限；
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