这可是我家压箱底的配方，比棉花糖还软的紫薯面包，实在太好吃了。随着烘焙行业的兴起，各类烘焙连锁店遍地开花，各种各样造型漂亮而且柔软香甜的蛋糕面包随处可见，使消费者大饱口福。但是在华丽以及美味的背后，是否藏着陷阱？其实越是艳丽外表的面包或蛋糕，很可能加了很多添加剂，如果你想更安全，不妨自己在家做面包做蛋糕，既能体验面包制作过程的乐趣，又不用担心食品安全问题，何乐而不为呢？今天我们就来分享一个紫薯面包最简单的做法。
准备食材：
高筋面粉、紫薯果蔬粉、白糖、盐、酵母粉、纯牛奶、黄油、清水
具体做法：
1.我们依旧是先和面，280g的高筋粉，这个是紫薯果蔬粉，我们放上20g。
2.白糖放上30g，2g盐，3g的酵母粉，和面的时候我们直接用175g的牛奶，搅拌成面絮状后揉成面团，揉成面团后再加黄油30g继续揉，等面团把黄油吸收掉后它就不粘手了。
