3. 撒一些盐和白胡椒粉，料酒抹匀鱼的2面，腌制10-20分钟
4. 正在腌制的鱼儿…
5. 在盘子里垫了几节筷子，以防鱼皮粘在盘子上！
6. 在鱼身上放上4-5根葱段，4-5片姜，忘记拍照了…
7. 上火蒸10分钟，端出把蒸鱼时放在上面的葱段姜片扔掉。盘子里的汤倒干净不要！
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