一转眼今天是春季的最后一天了
这个时节,空气湿润、雨量充沛
空气中的湿气比较重
很多圈友总感觉特别困倦
早上起不来床,还油光满面
于是选择煮红豆薏米水祛湿
红豆薏米水究竟祛不祛湿呢?
如何判断自己是否湿气重?
生活中有哪些方法可以远离湿气?
小圈这就带你去了解一下!
张晋
中国中医科学院西苑医院
治未病中心主任医师
红豆薏米水真的有祛湿功效吗?
是的,食用红豆薏米水确实有一定的祛湿功效。
如何选择红豆?
从中医角度来讲,红豆既能入药又能入食,分为赤小豆和红豆。
入药的赤小豆,相对扁一点,小一点,利水的作用更强一些,出沙的作用不好,煮起来口感偏硬,因此经常在临床中当做药物;
入食的红豆,圆一点,胖一点,体格稍大一点,有出沙的作用,并且容易煮烂,口感好,通常制作成红豆馅儿;
红豆寒凉作用偏弱,赤小豆寒凉作用偏强,虽然两者有所区别,但祛湿的效果都是有的。其中,赤小豆除了有利水的作用,还具有清热解毒、去痈利湿的作用。
如何选择薏米?