生姜煮荷包蛋功效,生姜红糖煮荷包蛋功效

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-03-12 08:41:10

鸡蛋比较有营养,我们经常吃,尤其是在早餐的时候。而生姜这一种非常常见的调味料,本身就具有祛湿祛寒的效果,既可以调味,又可以做成姜汤,生活中我们都离不开它,那么把生姜和鸡蛋放在一起会有什么样的作用?又会产生什么样的效果呢?今天就来跟大家分享一道鸡蛋姜汤的做法,简简单单地一做,味道特别鲜美,营养价值特别高,可以提高免疫力,促进血液循环,改善气色,使面部红润有光泽。胃寒不想吃饭的朋友多喝上一点,它可以让你一天元气满满。

【鸡蛋姜汤】

【制作食材】生姜,鸡蛋,小葱,香油,食盐

【制作步骤】

生姜煮荷包蛋功效,生姜红糖煮荷包蛋功效(1)

1、下面要带大家一起烹饪的美食是鸡蛋姜汤,这样的鸡蛋姜汤做出来之后非常好喝,营养价值特别高,可以提高免疫力,对我们的身体非常好,所以下面就一块准备一下鸡蛋姜汤的烹饪食材吧,先准备一大块生姜,两个鸡蛋,一根小葱,适量的香油和食用盐就可以了。食材就简简单单的5种,非常容易准备,一会就能准备好,好了之后就可以开始鸡蛋姜汤的烹饪了。

生姜煮荷包蛋功效,生姜红糖煮荷包蛋功效(2)

2、咱们先将生姜取出来,将生姜放在一个大盆中,加入适量的清水,将其充分浸泡5~10分钟,浸泡好了之后咱们再将它充分清洗干净,在清洗的过程中,咱们可以加入适量的食盐和面粉,食盐能够*菌消毒,去除农药残留,而面粉可以吸附掉脏东西。为什么要好好认真的清洗生姜呢?因为生姜最好不要去皮,生姜皮的营养也是特别丰富的。

生姜煮荷包蛋功效,生姜红糖煮荷包蛋功效(3)

3、生姜充分清洗干净之后咱们将生姜切成生姜片,咱们先把切好的生姜片放到一旁备用。接下来将砂锅取出放在炉灶上面,先将生姜片加入到砂锅中,然后多倒入一点清水,倒入水之后,咱们先用大火将锅内的水烧开。

生姜煮荷包蛋功效,生姜红糖煮荷包蛋功效(4)

4、烧生姜汤需要一定的时间,所以咱们在这段时间内先处理一下其他的配菜。将准备好的小葱切成葱花放到盘中备用,接下来咱们再来处理一下鸡蛋。将准备的两颗鸡蛋直接打入到碗中,然后充分搅散,要搅得均匀一点,充分一点。

生姜煮荷包蛋功效,生姜红糖煮荷包蛋功效(5)

5、鸡蛋搅好之后咱们先把它放到一旁,接下来静静等待锅内汤汁煮开。大约10分钟后锅中的水就已经彻底沸腾了,咱们将生姜片先控水捞出来。接下来就可以把鸡蛋淋到姜汤里面了。

生姜煮荷包蛋功效,生姜红糖煮荷包蛋功效(6)

6、在淋入鸡蛋液的时候要一点一点地,慢慢地往里淋,要让它形成比较好看的鸡蛋花。淋完鸡蛋液之后咱们再向锅中加上一点香油,食盐,葱花,接着再煮5分钟,5分钟以后就可以关火出锅并装盘了,接下来咱们就可以品尝这道非常美味的鸡蛋姜汤了。你喜不喜欢这样的鸡蛋姜汤做法呢?

【小贴士】

1、生姜外皮一定要清洗干净,这样可以让我们喝起来更加放心,而生姜也要切得薄一点,这样可以让生姜里面的营养物质更充分地释放出来。

2、淋入鸡蛋液的时候要缓一点,慢一点,让它形成非常好看的鸡蛋花。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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