在家怎么做雪糕,怎么自己可以在家里做雪糕

- step2 -

150克牛奶倒入锅中，中小火加热至微微起泡后调小火，边搅拌边倒入牛奶淀粉，不停搅拌成奶浆，盛出备用。

- step3 -

200克淡奶油加入15克糖，打发至能看到纹路，加入奶浆继续打10秒左右，最后加入炼乳再打10秒。

- step4 -

模具插上雪糕棒，雪糕糊倒入模具中至9分满，放入冰箱冷冻6小时以上。