❤ 化黑糖水的时候一定要记得用中小火,火太大的话,会把大部分的水分蒸发出去。
❤ 水煮到冒气泡沸腾的时候,转小火立马把木薯淀粉倒进去快速搅拌,搅匀关火。
❤ 揉木薯粉团的时候一定要注意不能揉的太软或者太硬了,太软了后面煮的时候容易化掉,太硬了口感也不是很好。
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