以前外出路过枣糕店的时候,闻到那股香香的红枣味,真的特别吸引人!后来找到这款枣糕方子,感觉,我再也不要吃外面的红枣糕了,强烈建议,爱吃枣糕的试试这款,太太太好吃了!纯正的红枣香味不甜不腻,一吃就停不下来。
By 都市漫游者
用料
- 玉米油 60g
- 红枣碎 65g
- 核桃碎 35g
- 鸡蛋 4个
- 红糖 50g
- 低筋面粉 120克
- 牛奶 70g
- 小苏打 3克
- 朗母酒 10毫升
- 蜂蜜 15毫升
做法步骤
1、准备好所有食材,红枣去胡剪碎,核桃切碎
2、❶红枣碎,核桃碎,牛奶,朗母酒,玉米油一起倒入盆中拌匀! ❷将4个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄加入红枣盆中,加10克红糖,再次拌匀!加入15毫升蜂蜜! ❸蛋清放入无油无水的盆中,准备打发