一进到镇里面的大街上,热闹的场景扑面而来,有卖菜的,卖鸡鸭鱼肉的,卖早餐的,熙熙攘攘,热闹非凡,吆喝声不绝于耳,路边的胡辣汤小摊上,早已挤满了吃早餐的人群,等了好一会儿,才喝到那酸辣开胃的胡辣汤,配上刚出炉的热油条和水煎包,吃起来津津有味,虽时过境迁,但那儿时的味道至今难忘。
现在想来,对于美食的向往,可能从小就根深蒂固,胡辣汤这道美食,南方的朋友可能根本不愿意尝试,但是在北方,却被人们津津乐道,今天就给大家分享一道胡辣汤的家常做法,简单美味,喜欢这道美食的朋友,就一起来试试吧。
首先看一下做家常胡辣汤所需要的食材和调料
食材:黑木耳,黄花菜,粉条,花生米,面筋,豆腐皮,海带丝,淀粉等
调料:食盐,鸡粉,胡椒粉,老抽,芝麻香油,陈醋
准备提前泡发好的黑木耳一小把,切成小片放入盆中。
泡好的黄花菜一小把,切成段放入盆中。