窗边正对着锦岩公园的旧烧烤场，以前推开窗就能看到人在对面烧烤，相信上一辈的人来到这里，过去的回忆都在眼前一幕幕浮现。
老板一家人都是地道顺德杏坛人，一开始是为了“稳餐晏仔”开的饭店。
但是不经不觉已经过去9年的时光，只要有人爱吃，老板娘就想继续坚持下去。毕竟在顺德，真正传统的顺德味道真的越来越难找了……
·02·
* 古早顺德味，唯有功夫见真章*
这里的大厨是老一辈的地道顺德名厨，只会做一些传统的顺德口味。
退休后，老板娘特别邀请他来这里亲自主理菜品，没有太多改良和创新，只有默默坚守的顺德老菜品。
『招牌功夫鱼』
功夫鱼是这里的独创招牌菜色，正因这道菜征服了无数食客而声名鹊起。只要一做这道菜，厨房就像打功夫一样忙碌，所以这道菜因此得名。
---------
功夫鱼非常考究师傅的刀工和经验，首先用特定的刀法起鱼片，鱼片的厚薄决定了鱼片的口感，再是用简单的盐巴进行按摩、腌制入味。
