猪脚是一个非常不错的食材，它里面含有满满的胶原蛋白，营养丰富口感又好。猪脚不管怎么做，那都是非常好吃的一道美食。
我家里也是很喜欢吃猪脚的，猪脚的很多种做法也都试过，而我最喜欢的做法就是广东的酱焖猪脚了。
刚好最近猪脚的价格比较便宜，又可以一饱口福了。今天就给大家分享一道广东很好吃的酱焖猪脚做法，如果喜欢的可以先收藏起来，过节或者有空的时候可以试一下哦。
【酱焖猪脚】
材料：猪脚、料酒、生姜、米酒、桂皮、八角、香叶
调料：柱侯酱、花生酱、生抽、蚝油、盐、白醋、冰糖
【详细做法】
1.准备半只猪前脚，处理干净之后，砍成小块备用，猪前脚瘦肉比较多一点，也可以用猪后脚。锅里放水，把猪脚冷水下锅，焯一下水，倒入一点料酒去一下腥味。烧开之后，把猪脚捞出来，稍微清洗一下备用。
