4.然后把玉米粒先蘸一下鸡蛋液,再沾匀面包糠放在盘中,把所有的玉米粒都这样裹好备用。
5.另外准备一个西红柿,把外皮像这样削下来,注意不要削断,然后把西红柿的外皮卷成一朵花,再切几片黄瓜一起摆放在盘中当装饰品。
6.下面,我们把玉米粒炸一下:锅内烧油,油温五成热时,放入牙签玉米粒,中小火炸一分钟左右,等到玉米粒炸到金黄酥脆,即可倒出控油放在盘中,最后撒上椒盐即可食用。
技术要点:
1.牙签一定要用开水烫一下消消毒;
2.最好用新鲜的玉米,嫌麻烦的也可以用速冻玉米粒;
3.玉米粒已经煮熟了,炸的时候时间不用太久,外面炸成金黄色即可捞出。
我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。