简单制作干豆腐的方法,制作干豆腐详细教程

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-16 11:00:51

秋天,儿子最爱吃这道菜,一盘成本3块钱,营养美味,比吃肉过瘾!

儿子吃饭很挑剔,喜欢吃的菜一是要辣,二是要有肉,都说秋天是贴“秋膘”的季节,天气凉爽了,儿子的胃口也大开,这一段时间,肉吃得可真不少,体重硬是在不到一个月的时间里涨了13斤,小屁孩也爱美,这些天总嚷嚷着要减肥,让我少做肉给他吃。孩子正是长身体的时候,不吃肉也得保证营养啊,于是我便用干豆腐做了这道菜,没想到儿子把盘底都舔干净了,说比吃肉还香!

简单制作干豆腐的方法,制作干豆腐详细教程(1)

干豆腐也叫“豆腐皮”,是大豆制品的一种,含有丰富的蛋白质、矿物质、补充钙质,可以防止因缺钙而引起的骨质疏松,促进骨骼的发育,对儿童、老人的骨骼生长极为有利。干豆腐可以炒着吃,也可以凉拌,都特别美味!下面我就分享一下我的独特做法:

简单制作干豆腐的方法,制作干豆腐详细教程(2)

【准备食材】:干豆腐 红辣椒 香菜

【准备调料】:烧烤调料 孜然粉 辣椒面 黑芝麻 盐

简单制作干豆腐的方法,制作干豆腐详细教程(3)

1.干豆腐切成10cm左右大的正方形,然后将切好的干豆腐放入锅中焯水2分钟,目的是去除干豆腐的豆腥味,然后捞出放凉备用,红辣椒半个切丁,香菜1根切段备用。

简单制作干豆腐的方法,制作干豆腐详细教程(4)

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