各种葱油制作方法,葱油制作方法和配方图

锅里烧油，把油烧热后倒出，起锅，加入刚才冷凉的葱油，热锅凉油豆腐不会粘锅，在锅里撒入一点食盐，豆腐不容易粘锅，把豆腐片放在锅里面煎。

这个过程开小火，如果油不够，可以再淋入一点葱油，晃动锅，使豆腐均匀受热，把豆腐一面煎至金黄，然后翻至另一面，把豆腐煎至金黄以后倒出。

锅里倒入一点葱油，倒入葱花，加入蚝油，生抽，翻一下加入清水，倒入食盐，味精，白糖，随即倒入豆腐。