3、油锅下肥猪肉丁煸猪油，再下猪瘦肉丁，下姜、蒜、大料、辣椒面、白酒熬制，加醋收汁，制成肉臊子。
4、另起一锅炒素臊子，下猪油、黄花菜段、木耳条、西葫芦丁、炸豆腐干、“太太乐原味鲜”料酒、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、陈醋翻炒即可。
5、锅里加水，加入醋、酱油、盐、“太太乐”鲜鸡汁、白胡椒、韭菜煮面汤。
6、煮熟的面条打底，浇躁子、蛋皮和韭菜，灌面汤即可~
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