懒人水煮鱼片简单做法,水煮鱼片的最佳家常做法教程

3、去骨鱼片用盐，料酒，白胡椒粉顺时针抓匀，到有点粘手，再加入一个蛋清抓匀，到粘手，最后加入土豆淀粉，搅拌至看不出粉末，鱼片上劲儿。

4、鱼骨鱼尾切段，加入料酒，盐，白胡椒粉搅拌均匀腌制二十分钟左右到三十分钟。

5、热油下香料

6、炒香姜蒜等香料后再入郫县豆瓣和辣椒油翻炒出香味儿。