美食视频教学油炸小虾,油炸小虾米教学

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-19 02:40:03

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

今天为大家分享一道老少皆宜的家常小零食“油爆小河虾”的做法,油爆小河虾即是宴席上的珍品,也是寻常百姓餐桌上上的下饭菜,虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。经过炸制后河虾个大体圆,红润发亮,外脆里嫩,当做家常小零食也非常不错,下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友快来学习一下吧。

美食视频教学油炸小虾,油炸小虾米教学(1)

【油爆小河虾】

1.首先我们把小河虾用清水反复的抓洗干净,用笊篱沥干水分以后放入盆中,加入食盐3克,葱姜料酒10克,颠盆拌匀腌制10分钟。

美食视频教学油炸小虾,油炸小虾米教学(2)

10分钟以后加入少许吉士粉,吉士粉主要用来增香起酥,家里没有的也可以不放,再分次加入适量的面粉拌匀,尽量让每一只小河虾都裹上面粉,裹成这样干燥无水的状态,这样炸的时候不会粘连,炸出来更加焦酥。

美食视频教学油炸小虾,油炸小虾米教学(3)

2.裹好以后,我们把小河虾取出来,抖掉多余的面粉后准备炸制。

美食视频教学油炸小虾,油炸小虾米教学(4)

首页 12下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.