南瓜放在盘中，将蛋液肉泥倒进南瓜里面，装8分满即可。
南瓜中间装满后，盖上南瓜顶，蒸锅烧水，水开放入南瓜。
大火蒸20分钟，取出蒸熟的南瓜即可。
这一份香喷喷的南瓜蒸蛋就制作好了，蒸蛋与南瓜的结合，里面包裹着南瓜的清甜，以及蒸蛋的嫩滑，营养价值不止一点点呢，上桌之后，宝宝一定会喜欢吃的。
厨工爸爸做辅食经验总结
●有了南瓜作为蒸蛋模具，宝宝一定会被这个造型吸引。
●不能吃蛋清的宝宝，可以只添加蛋黄。
●蛋液肉泥经过过滤之后，口感会更加嫩滑细腻，这就是蒸蛋嫩滑的关键。
知识拓展
以前老人总认为新鲜的鸡蛋可以生吃，比如在水煮蛋的时候，不喜欢煮得太熟，其实鸡蛋内部如果蛋液不凝固的话，这样可能有细菌的存在，所以，我们在制作水煮蛋或者蒸蛋的时候，记得要将鸡蛋煮熟，这样避免宝宝腹泻或者过敏，给宝宝一个健康营养的饮食生活。
你家宝宝喜欢吃鸡蛋辅食吗？快来评论区告诉我吧！
