这货才是菇娘果
上边是菇娘果的植株。
下图是茶藨子树。
茶藨子树
茶藨子大家族内的植物基本上都是能抗拒严寒的,所以在国内适合东北、内蒙古等地方进行种植栽培,但是它有些品种不太抗拒高温。我们上文说了茶藨子是一个比较大的属,里面有50多个物种,有人把醋栗和茶藨子分开了,只是目前的生物学上两者还是一个属,也有人也叫茶藨子属是醋栗属,虎耳草科是醋栗科,生物学划分上都还有一定的争论。
茶藨子属大家族
在茶藨子属大家族中,欧洲醋栗应该就是“鹅莓”的物种了,欧洲醋栗这个物种名也有叫欧洲茶藨子的,两者可以通用,不必争执。
国外对茶藨子属植物的果品食用方面的开发比较早,欧洲很久之前就已经在食用“欧洲醋栗”了。大约在100多年前,欧洲醋栗就传到了东北,在东北有着广泛的种植。同时,我国原产的一些醋栗(或茶藨子)在东北地区的野外也广泛分布。
所以,鹅莓这水果实际上一点也不新鲜,这名字与黑加仑、与车厘子有异曲同工之妙,也仅仅是故技重施而已。
如今,在商业栽培上,我国还从俄罗斯引种了不少茶藨子的商业栽培品种,比如瓦列金娜、伊达、金大粒、巴基拉等。
粉红色鹅莓
野生茶藨子吃起来比较酸,有人评价吃起来给喝醋一样,这可能也是它叫醋栗之名的由来。但
商业化栽培的茶藨子品种要比起野生茶藨子来,糖度要比酸度高一些, 晒出的茶藨子可以进行鲜食。在国外,主要是欧洲,茶藨子与树莓、车厘子等都是一类比较重要的浆果,但在我国内这种水果还没有全面的发展起来。