二,酸辣土豆丝
1,土豆去皮洗净,再用清水淘洗两遍,把表面的淀粉洗掉。
2,将处理好的土豆丝泡在清水里放冰箱冷藏,或者沥干水分后装袋子里冷藏都可以,方便早上用。
3,热锅凉油,放入蒜末、辣椒段炒出香味。
4,倒入土豆丝,稍微翻炒一下。然后加白醋、盐调味,大火快速炒至断生。
5,最后加香葱段和鸡精调味,再次炒匀即可出锅。清新爽口,酸辣开胃,用来卷饼很不错。
三,玉米绿豆粥
现在天气比较热,早上煮粥真的太烫吃不下。可以试一试晚上睡前用电饭煲预约煮粥,省时省事,我经常这样做。
绿豆、大米、糯米、鲜玉米粒淘洗干净,放入电饭煲,再加入几颗冰糖。晚上十点,预约4个小时,早上起来粥就煮好了。直接盛碗上桌,粥温度刚刚好,清甜粘糯,早餐吃一碗,胃里很舒服。
烙饼、炒菜的时候再煮几个鸡蛋,搭配土豆丝,卷饼吃很不错。
这样的早餐看起来有点麻烦,但是只要提前做好准备工作,早上花不了很多时间,做起来也比较轻松。花点时间,让家人吃完早餐再出门。
大家好呀,我是饭饭!喜欢厨房,喜欢做饭,用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况,每天都会更新,感谢大家的关注和点赞,祝您和您的家人生活愉快!