小米稠饭的家常做法,小米粥不宜放三样东西

6、加盖开大火。

7、10分钟至15分钟后，转小火继续。

8、因为转小火害怕糊底，所以，要不断翻搅。这个时间大概在5分钟左右。

提醒注意：如果大家喜欢特稠的，可以多熬一会，锅底可能会有类似锅巴出现，很香；喜欢稀一点的，可以少熬一会，大家可以自己调节熬制时间。

因为制作大骨汤的时候已经放过盐，大家也可以根据自己的口味来适当再放些盐。

同样，在熬制小米稠饭的时候，大家也可以放些姜、葱段、花生、黄豆等。