【主料】排骨500克，木瓜半个。
【配料】姜2片，盐5克。
【制作】①木瓜洗净，去子切块。②锅置火上，注入适量清水，下入排骨，烧沸后去除血沫，冲洗干净备用。③煨罐置火上，倒入凉水，将排骨、木瓜、姜片一同入罐，后转小火炖2个小时，关火10分钟前加入盐调味即可。烧沸
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