怎样做的面条好吃,怎么做面条最好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-21 02:44:00

Hello大家好,今天呢又来和大家见面了,好久没教大家做面食了,有粉丝向我反映说,自己想要学习一道面条的制作方法,并且怎样才能让自己一周都吃不腻呢?如果你也想学习一下的话,那么就跟着我一起来看看吧。

我教大家的这道面条制作方法呢,是我在一位饭店师傅那里学来的,采用这个方法做出来的面条呢,味道特别好吃,早上的时候只需短短的几分钟时间,就能让自己吃上一碗热腾腾的面条。

怎样做的面条好吃,怎么做面条最好吃(1)

【早餐面】

【制作食材】面条,小葱,青菜,食盐,食用油,大蒜,辣椒面,生抽,香醋

【方法及步骤】

1、在对面条进行熬煮之前呢,首先我们要准备适量的青菜。在市场上青菜的种类有很多种,在对青菜进行购买的时候,要选择那种个头比较小的青菜进行购买,这种青菜吃起来会更加脆口,最适合用来下面吃。

怎样做的面条好吃,怎么做面条最好吃(2)

2、准备好的青菜,要先用清水对其进行浸泡10分钟,因为菜农在对青菜进行种植的时候,为了防止其有生虫现象,大多数都会往里面打上适量农药,用清水对青菜进行浸泡的话,能让农药被去除的更干净。

浸泡好的青菜,要用清水将其淘洗两遍,把青菜清洗干净后,放到一旁备用。再把准备好的小葱将其用清水冲洗干净后,把小葱切成葱花备用,同时再准备两颗大蒜,将其拍碎并切成蒜末备用。

怎样做的面条好吃,怎么做面条最好吃(3)

3、准备一个大碗,并把准备好的小葱、蒜末装入大碗中,再往里面加入一勺辣椒面,以及一小勺的白芝麻,将其搅拌均匀后淋入一勺热油,将香味激发出,然后往里面加入一勺食盐,适量生抽少许香醋,搅拌均匀待用。

然后起锅烧水,锅中多加入一些清水,大火将水烧开以后,舀入几勺开水到调料碗当中,将其搅拌均匀,制作成面汤备用。然后往锅中再加入适量的面条,吃多少放多少。

怎样做的面条好吃,怎么做面条最好吃(4)

4、面条入锅以后,需要用大火对其进行熬煮15秒,然后往里面加入小半碗的清水,并用大火再次将水烧开以后,让面条在锅中煮上20秒钟,即可把煮好的面条控水倒入碗中。

最后呢,我们要把准备好的青菜将其放入锅中,将青菜煮断生以后,将其加入到面条当中,与面条搅拌均匀,让面条充分吸收料汁的味道,这样一道美味的早餐面即可进行食用,既简单又营养,吃起来更是美味无比。

怎样做的面条好吃,怎么做面条最好吃(5)

【小贴士】

1、制作这道早餐面时,如果你家没有青菜的话,也可以准备一个煎鸡蛋一同进行食用,也是非常不错的。

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