小米稀饭如何煮最好吃,小米煮稀饭的正确做法

说到喝粥，这可是我们家每天都在坚持的事情，几乎没有一天落下。毕竟晚上吃完饭之后，来一碗热乎乎的粥，再合适不过了。八宝粥、大米粥、黑米粥等等，其实都不如小米粥更受欢迎，几乎没有人能够拒绝香浓的小米粥。

小米粥不仅好喝，而且营养价值也很高，小时候妈妈就常跟我说，多喝小米粥有益处，尤其是对胃有好处。因此直到现在，我们家也离不开小米粥，它是一种老少皆宜的健康食物。

煮小米粥十分简单，人们都会做，但是做得好不好喝就是另外一回事了。

有人煮出来的小米粥，是又香又浓的，甚至还有不少米油。但是也有人煮出来非常稀，香味也不是很浓郁。其实要想煮小米粥好喝，是有诀窍的，不能只会用清水煮。分享2个技巧，煮小米粥时多做这2步，米粥香浓有米油。

第一个：浸泡

小米淘洗过之后，不是立即下锅煮，而是需要多做一步，这一步就是浸泡小米。把小米放入清水中，浸泡10分钟，这样可以让米粒吸满水分，煮出来的小米粥会特别浓稠。

第二个：加油

煮小米粥时，不能只会用清水煮，要想煮的过程中不溢锅，而且米油多的话，除了清水之外，我们还需多放1物，它就是食用油。

加上2、3滴食用油，就可以起到非常好的效果，煮出来更香更浓，米油十足。