第五步:在碗中加入面粉,五香粉,盐,最后泼上热油,搅拌均匀就可以了
第六步:在案板上抹上油,将面取出来,这个面不用揉,切成大小一样的剂子,然后擀成长方形的饼,上面抹上油酥,这个油酥不要太多,抹均匀
第七步:撒上花生碎,这样做出来的饼更香,撒上葱花,将这个饼给它卷起来,卷好的饼再沿着一边卷起来,卷的时候拉伸一下,做好的饼坯醒一下,醒好的饼坯按压一下,然后擀成圆饼,擀成这种半厘米左右厚的圆饼就可以了
第八步:电饼铛中刷油,油热放入饼坯,将饼烙一分钟,定型之后翻面,再翻一次面,表皮煎的焦黄,大概烙五分钟就可以了