肥牛卷 / 金针菇 / 蚝油 / 白糖
1.将金针菇洗净，切去菇脚部分，沥干水分备用
2.以此把肥牛卷和金针菇一片片卷起来
3.锅烧热后倒油，大火烧热后，将金针菇肥牛卷放入锅中煎
4.肥牛煎至变色，转一面，均匀地把整个肥牛卷煎熟出锅
5.将蚝油、白糖和热水按一定比例搅拌均匀后淋在肥牛卷上即可
咖喱肥牛面
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