中式的面食花样繁多，宽有板凳面，细有龙须面，还有现在科技感满满的金龙鱼活性发酵空心挂面及各种营养面和粗粮面。哪怕是在家自制面食，也可以做到多彩多样。
有时候我家囤着的干挂面吃完了，就爱用金龙鱼家用原味面包粉（也就是高筋粉）来制作面食。细面粗面空心面都可以用面条机来完成，当然了家里要是没有面条机的朋友就可以制作疙瘩面、猫耳面或是剪刀面。
如果是厨房小白，可以从这款剪刀面开始你的面食生活。麦香味和口感都极好，可以试一下哦~
食材：
金龙鱼阳光葵花仁油，嫩牛肉，葱，金龙鱼面包用小麦粉（高筋粉）
剪刀面的粉水比率：600克的粉配入250克的水，再加3克的盐就可以。
步骤：
1、 将金龙鱼面包用小麦粉称量好加至厨师机里。
2、加入清水及适量的细盐。
