7、按照这个方法把剩下的长条都做成蝴蝶卷，盖上保鲜膜，继续发酵20分钟。蒸锅里加入适量清水，大火烧开。
8、把发酵好的蝴蝶卷放在蒸笼上，蒸笼记得垫一块湿布，或是刷上一层薄油，放在蒸锅上用大火蒸20分钟，蝴蝶卷就蒸好了。
做好的紫薯南瓜双色蝴蝶卷真的太好看了，都舍不得吃了，口感松软，味道香甜，还挺有嚼劲，毕竟紫薯、南瓜中都含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠道蠕动，促进消化。出锅后，我家孩子拿着蝴蝶卷，一圈一圈撕着吃，比手撕面包还香呢。
这种粗细搭配的双色蝴蝶卷，不仅好吃，营养也特别丰富，适合当作小零食。
【技巧总结】
1、很多粗粮都可以做成花卷，除了紫薯、南瓜，可以用红薯、黄豆面、玉米面、黑米面等，也非常好吃，而且有营养。
2、牛奶添加的量要看实际情况，如果觉得太干了，就再加点牛奶，一定要把面团揉光滑，不然蝴蝶卷会开裂，影响美观。
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