4.想要炖牛肉好吃,一定要放一勺黄豆酱,增加牛肉的酱香味,再放入适量的生抽老抽提味加色。再加入一罐啤酒,啤酒可以去腻增香还可以加速你有肉软烂。再加入几粒山楂,山楂也可以加速牛肉炖煮软烂。盖盖小火炖一个小时。
5.一个小时后加入大块的土豆和胡萝卜一起炖,孩子们正在长身体期间,一定要多吃胡萝卜,真的是好处多多,我平时做菜都会搭配一些,既好看又增加营养。再加入适量的盐和胡椒粉,炖至土豆软烂即可。
6.最后再大火收汁,喜欢吃汤汁拌饭的可以多留一些,看这一锅色香味俱全是不是流口水了呢?孩子们一定不会再挑食。
牛肉软烂,土豆胡萝卜绵软,蛋白质维生素都有了,孩子们吃得香长得快,我们心里别提多高兴了。赶紧给你家神兽安排吧!